Bio : rente juteuse ou moyen de mieux manger ?

Il y a de nombreux articles et interview sur les biens-fait du bio dans notre économie industrielle de masse,

mais est-ce un effet de mode à rente juteuse pour les industriels, ou, est-ce réellement une manière nécessaire qu'on doit petit à petit immiscer dans notre habitude alimentaire ?

Le site web, Breizh Info a interviewé  Gilles Lartigot lors de son Breizh Tour, en 2014.

Je suis rarement tombé sur une interview aussi intelligente et réaliste ayant pour thème "En finir avec l'alimentation industrielle".

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